★しじみの栄養を効果的に摂るにはやっぱり味噌汁!二日酔いや美肌にいいってホント?

味噌汁の具としても人気なしじみ。

しじみの栄養は豊富ですが、二日酔いに良いとされているイメージが強いですよね。

実はしじみは二日酔い以外に美肌にも効果的ということをご存知ですか?

でも、なぜしじみは美肌にもよいのでしょうか?

そして、しじみの栄養を効果的に摂る方法は味噌汁がよいのでしょうか?

味噌汁以外にも効果的に摂る方法はあるのでしょうか?

そんな気になるしじみの栄養を効果的に摂る方法は味噌汁がよいのか、しじみは二日酔いだけでなく美肌にも効果あるのかどうかについてクローズアップ!

今回は、『しじみの栄養を効果的に摂るにはやっぱり味噌汁!二日酔いや美肌にいいってホント?』についてご紹介します。

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しじみとは?

しじみには、いくつか種類があります。

  • ヤマトシジミ

    一般的に、日本での食卓によく出るのがこのヤマトシジミです。

    体長約3センチ程度、汽水性(淡水と海水の混在した場所に生息)です。

  • マシジミ

    日本各地の、淡水の水底に生息しています。

    食用ですが、数が少ないために、食卓に出回ることは少ないです。

  • オオシジミ

    中国や台湾の淡水に生息しています。

    体長約6cm程度にもなり、食用にできます。

  • その他

    他にもセタシジミ、マメシジミなど、しじみにはたくさんの種類が存在していますが、食べられるもの、味の良いものは限られていますので、市場に出回るものもごく一部です。

しじみの美肌効果

  • 肝機能を向上させて美肌をつくる

    肝機能が低下すると、しっかりと代謝や解毒が出来なくなり、肌にも影響が出てきます。

    肝臓で行われる代謝には「消化器官からやってきた栄養を各器官が必要とする形に作り変える」「エネルギーを生産する」という働きがありますが、肝機能が弱っていればこの機能が正常に働いてくれません。

    すると「肌に必要な栄養素が足りない」といった症状を招きやすくなり、肌の機能低下や乾燥・老化を促進させてしまうことにもつながってしまいます。

    しかし、しじみには、肝機能をサポートするアミノ酸が豊富に含まれていますので、胆汁の排出を促進し、肝臓の解毒作用を高めます。

    そして、しじみはくすみや肌荒れを予防して美肌を作るのにサポートもしてくれます。

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  • 睡眠への効果

    しじみに含まれるオルニチンは睡眠の質を良くする、熟睡できるという効果が期待されています。

    睡眠不足は肝機能を弱めてしまいますし、ダイエットにも美肌にもよくありません。

    そして、肌のターンオーバーも乱れ、くすみや乾燥の原因になります。

  • 新陳代謝をよくし、肌荒れ改善

    しじみのオルニチンには、細胞を活性化させ、新陳代謝を促進する働きがあります。

    年齢とともに肌の新陳代謝が低下し、肌のごわつきやくすみなどのトラブルが増えてきます。

    最近化粧品の浸透が悪い、と感じている人には効果的です。

  • コレステロールの低下

    しじみには、コレステロールを低下させて血液をサラサラにする効果もあります。

    しじみのオルニチンには、肝機能を強化することでコレステロール値を低下させることが出来ますので、血液もサラサラになります。

  • ダイエット効果

    ウォーキングなどの有酸素運動をいくらしても、脂肪を燃やすための筋肉がないと痩せにくく、適度な筋肉がないとダイエットの効果が出にくいです。

    しじみのオルニチンには、成長ホルモンを分泌し、筋力アップにも役立ちますのて、適度な筋肉をつけてダイエットの効果を高めてくれます。

しじみを効果的に摂る方法

  • しじみの味噌汁

    しじみの味噌汁は、汁と身をすべて食べることができますので、しじみの栄養をあますことなく摂ることができます。

    味噌汁にもコリンという肝機能強化や血流改善効果がありますので、相乗効果があります。

  • 冷凍する

    冷凍保存したしじみは、オルニチンの量が8倍以上も増加すると言われています。

    何故冷凍するとオルニチンが増えるのかというと、しじみの中にはオルニチンを含むペプチドが存在していますので、冷凍することによってそのペプチドが分解されて新たなオルニチンが生成されます。

    食感より栄養を重視するのであれば、冷凍したしじみがよいでしょう。

  • サプリメント

    しじみを摂ろうと思っても、砂抜きなど大変ですよね。

    でも、サプリメントならいつでもどこでも簡単に摂ることができます。

    相乗効果のある成分が配合されているものも多いので、用途や好みに合わせて選ぶとよいでしょう。

まとめ

今回はしじみの美肌効果についてご紹介しました。

しじみというと二日酔いのイメージが強いですが、お酒との関係だけではなく、とてもたくさんの美容効果があります。

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ぜひ普段の生活にしじみを取り入れて、きれいな美肌を手に入れましょう。

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記事公開日:2018年3月29日

カテゴリー:美容

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